Соус Соевый Амой 1 Л.

270 руб.
Поделиться
Страна производства Китай

Соус соевый 1л Амой Китай
Соевый соус это популярнейший соус во всем мире, в Европу он пришел относительно недавно, но сразу завоевал невероятную популярность. Производят соевый соус из соевых бобов, которые прошли предварительно отварили или отпарили для смягчения, затем смешивают ,в равных количествах, с предварительно размолотой пшеницей или ячменем. На следующем этапе в смесь высеивают споры специальных плесневых грибов аспергилл, потом происходит длительный процесс ферментации, который может занимать от месяца до трех лет, затем ферментированную кашу прессуют и фильтрую для получения соевого соуса. Конечный этап это пастеризация, или просто варка при высоких температурах, что бы погибли бактерии и плесневые культуры.


Вес/объем
1000 гр/мл
Артикул
Б327